Eine Bedienungsanleitung hast Du nicht, oder?
Eigentlich ist die Uhr so simpel wie intuitiv logisch verständlich. Du hast neben dem Display Knöpfe für die Stunden ("H") und die Minuten ("M"). Einfach mit dem Fingernagel (oder einem Kugelschreiber oder dergleichen) diese Knöpfe gedrückt halten und so die Uhrzeit verstellen. Rechts vom Display ist die Reset-Taste, mit der Du die Minuten wieder auf "00" stellen kannst.
Gruß,
Christian